ロングセラー商品を支える最後の砦

★2019年入社 品質管理グループ

1.この会社を選んだ理由は?

私は以前、別の食品会社で品質管理をしていました。ある頃から、もっともっと色々な製造工程を勉強したいという思いが強くなってきました。そんな中、品質管理の求人を眺めてたら、高崎森永の求人を見つけました。自分が小さいころから食べているお菓子に携われると思ったら、ウキウキとワクワクで気づいたらネットのエントリーボタンを押していましたね。

2.担当している仕事の内容は?

品質管理の主な業務は、①製品検査(官能検査、微生物検査等)と②管理業務になります。
私は②管理業務を担当しています。主にFSSC22000の認証維持管理、防虫管理、現場の品質パトロール、品質ルール作りなど製品が安心で安全に作れるように品質の事務的な仕事を担当しております。

3.仕事の中で難しいところは?

品質管理は他部署との関わりや他部署への情報発信が多い部署です。何か問題があった際は、まずは上司に報告し「報・連・相」を意識して仕事をしています。関係部署との情報を整理し、現場の方へ正しく情報をフィードバックすることが、高品質な製品を維持する大切な業務の一つと感じています。

4.仕事のやりがいは?

品質管理は裏方の仕事にはなりますが、ロングセラー商品を支える最後の砦となり、安心安全で高品質な”いつもの味”を提供する為には必要不可欠な部署です。自信を持って出荷したお菓子を、家族・友人から「美味しい」っと褒められると嬉しくてたまりません。